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Weekend Brunch
Weekend Brunch_b0155270_858255.jpgIndependence Dayが土曜日ということで、振り替え休日の金曜日の朝。三連休のはじまり♪ゆっくりと起きた朝のブランチは、卵を使って野菜たっぷりのオムレツにしました。

赤いピーマン、マッシュルーム、アボカド、最後にチーズを加えて。このパン、先週Farmer's Marketで初めて買ってみたのですが、とてもおいしかった!酸味のある生地に、レーズンとくるみがよく合います。ヨーグルトには、生で買っておいたブルーベリーが食べ切れなかったので、冷凍しておいたものを添えて。週末のブランチや朝食は、家でのんびりと食べるのが好きです。もちろん外で友人とブランチを楽しむのも大好きなのですが、一人のときはもっぱら家で食べたいものを作って食べるのが好きです。ある食材でできるものを考えたり、アレンジしてみたり、新しいレシピに挑戦したりするのも楽しいですよね。無駄なく使い切ったときの達成感も、気持ちがいいものです。
by forestlily | 2009-07-03 17:57 | Food
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